Hamburg (APA/dpa) - Sardinen, Anchovis und Pazifische Austern kennt man eigentlich aus wärmeren Gewässern. Inzwischen zählt aber auch die sü... Hamburg (APA/dpa) - Sardinen, Anchovis und Pazifische ...
Sardellen, Engraulidae, stammen aus der Familie der heringsartigen Fische und sind dafür gemacht, die kulinarische Welt zu verbessern. Sie kommen wider Erwarten nicht in Dosen zur Welt, fürsorglich ...
Der Konsum von frischem Fisch ist in der EU durch Ausgangsbeschränkungen zum Teil stark rückläufig. In Albanien herrscht aber eine erhöhte Nachfrage nach Anchovis. Hauptabnehmer sind Spanien und ...
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