La cocina profesional hace tiempo que se resiente de la ausencia de vocaciones o simplemente de la falta de ganas. Encontrar cocineros no siempre resulta fácil para los restaurantes. El crítico ...

La tendencia actual en el diseño de las viviendas sitúa a la cocina en el epicentro del hogar. Las 'modas' apuntan hacia cocinas abiertas y ... equilibradas, unidas al salón, donde pasan de ser ...

Blanca Cotta fue un ícono de la cocina casera. Cocinera, escritora, dibujante, guionista y autora de la columna “De aquí, de allá y de mi abuela también”, publicada por décadas en la revista Clarín.

LA COCINA DEL PIRATA ha abierto un nuevo restaurante en Valencia, UMMO SMOKEHOUSE. En este video, se revisa la carta creativa del local, que incorpora toques ahumados. Aunque ofrece pocos platos a ...

Mi padre, el día de su cumpleaños, llevaba a toda la familia a un restaurante desde el que se veía el mar. Nos recibían con ... cariño y la comida era una fiesta, pero los gritos e insultos que ...

Hablar de la cocina del futuro no es hablar de los "listos para llevar" del Mercadona por mucho que se empeñe Joan Roig en decirnos que en unos años la gente no cocinará en las casas. El mayor ...

La imagen que muchos tienen en mente es la de interminables banquetes de Estado, mesas repletas de vajilla histórica y menús diseñados para impresionar a jefes de Estado. Sin embargo, el día a día en ...

La llegada de la Semana Santa en este 2026 nos invita a hacer una pausa necesaria en el ajetreo cotidiano para reconectar con lo que verdaderamente importa: el misterio del sacrificio y la victoria de ...

Ocho cocineros competirán en la final del XIV Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia (Alicante) el próximo 24 de marzo. Un jurado que reúne once estrellas Michelín ...

El pop-up de Noma en el Paramour Estate de Silver Lake (Los Ángeles), con un costo de 1,500 dólares por persona, estaba destinado a ser la cumbre gastronómica de la temporada. Sin embargo, lo que ...

El 10 de marzo se estrenarán los capítulos finales de la tercera temporada de “La Reina del Flow”, cierre que ha generado expectativa entre los seguidores de la serie. La entrega ha estado marcada por ...