Vinification du rouge : étapes clés et différences avec le blanc

Le Média Vin 🍷 on Instagram: "Nettoyer une cuve, c’est l’une des étapes essentielles après la vinification : on vide les dépôts du fond, on rince, puis on nettoie soigneusement pour préparer le prochain millésime. Une partie du métier qu’on voit rarement… mais qui fait toute la différence. Un grand merci à @manitowine pour ces images du quotidien réel d’un vigneron. 👉 Allez vous abonner à lui pour découvrir son travail ! 🍷 L’alcool est à consommer avec modération. ➡️ Abonnez-vous pour plus de